mal bouffe bio!

Depuis quelques temps je suis scandalisé de lire les ingrédient des produits bios.
Gommes, épaissisants, émulsifiants, antioxygène, traces ect...
Arômes.

Il est marqué: tous les produits d'origine agricole proviennent de l'agriculture biologique. Mais d'oû viennent les produits d'origine non agricoles? Il tombent du ciel?

Je trouve qu'un produit bio, devrait être 100% bio, et non pas contenir des traces. Car quand on cuisine à la maison, on ne cuisine pas des traces. Je trouve que la législation française sur le bio est trop laxiste et le cahier des charges de l'AB devrai être beaucoup plus strict. De plus, je m'énèrve à chaque fois que je vois les suremballages de produits bios? Sans compter que je vois parfois dans les rayons bio: des ognions qui proviennent d'Argentine, et du fromage de Roumanie.
Et-il normal qu'un produit censé faire moin de dégats sur la nature, soit emballé dans trois tones de plastique et fasse le tour du monde dans un camion polluant?

les produits bio sont censés seulement être bio, mais pas forcément écolos.
donc ok il pourrait ne pas y avoir tout un tas de bidules pour épaissir, colorer etc... mais quand au transport, eh bien c'est une autre histoire.
Cela créé des emplois dans les pays lointains grâce à un débouché, c,est un peu comme le vin que la France exporte.Il y en aurait moitié moins si l'on ne le transportait plus.
Pareil pour tous les produits, qui sont mondiaux désormais en somme. Donc à mon avis, le principal débat sur le bio est "comment limiter les effets ?"

Et oui, avec des contrôles plus sévères c'est certain.

Pour plus d'infos sur le bio :
www.biodir.com

On peut colorer à la betterave bio, et émulsifier à la lécithine de soja bio, non ?

je suis d'accord avec toi kontos et je suis effarée de voir le suremballage de certains porduits bio.
Pour la provenance, pareil, de tte façon, j'évite d'acheter si ça vient pas de France !
graeme, je ne suis pas d'accord avec toi !
qu'a apporté la mondialisation et le profit à outrance dans une grande partie du monde???
Des emplois??
je crois pas, ils vivaient trés bien avant notre tte puissance et notre "massacre culturel" et auraient trés bien continué comme ça sans nous, les "occidentaux" !

kontos a écrit:

Depuis quelques temps je suis scandalisé de lire les ingrédient des produits bios.
Gommes, épaissisants, émulsifiants, antioxygène, traces ect...
Arômes.

Il est marqué: tous les produits d'origine agricole proviennent de l'agriculture biologique. Mais d'oû viennent les produits d'origine non agricoles? Il tombent du ciel?

Je trouve qu'un produit bio, devrait être 100% bio, et non pas contenir des traces. Car quand on cuisine à la maison, on ne cuisine pas des traces. Je trouve que la législation française sur le bio est trop laxiste et le cahier des charges de l'AB devrai être beaucoup plus strict. De plus, je m'énèrve à chaque fois que je vois les suremballages de produits bios? Sans compter que je vois parfois dans les rayons bio: des ognions qui proviennent d'Argentine, et du fromage de Roumanie.
Et-il normal qu'un produit censé faire moin de dégats sur la nature, soit emballé dans trois tones de plastique et fasse le tour du monde dans un camion polluant?

Je ne me souviens pas d'avoir vu ce genre d'ingrédients sur les produits bio que j'achète.
Mais à part des biscuits, j'achète rarement des produits transformés ou des plats cuisinés. C'est peut-être sur ce genre de produits que tu les as trouvés ?

Par contre, moi aussi, les surremballages et plus encore, les poires bio importées des USA ou les haricots verts importés du Maroc (trouvés au rayon bio de Carrefour, il y a quelques années, je ne sais pas si c'est encore le cas), me mettent hors de moi !

Mais ça en dit long sur la bio en France, sur la pauvreté de l'offre et sur le fait que les commerciaux ne nous prennent pas au sérieux ou alors n'ont rien compris à "l'esprit bio" !

Baucoups de produits bios vendu en France sont produit dans des pays lointains ou le bio n'existe pas a la vente. Ils sont importés ici et il est souvent impossible de connaitre leur vraie provenance. Ils sont certainement rarement controlés, bien moins que si ils etaient produits ici meme.

Personnellement, j'achète mes aliments en coopérative BIO, j'ai versé 32 € au départ, ce qui me donne un rabais de 10 % sur les produits à chaque achat. Je n'achète jamais d'aliments préparés, je fais ma cuisine moi-même, j'essaie d'acheter des légumes et fruits provenant de petits exploitants de la région, nous en trouvons en Touraine, comme je suis végétalienne, je n'ai pas besoin d'acheter tout un tas de produits qui à mon sens ne servent à rien pour notre santé. C'est vrai, qu'il faut être vigilant pour les produits bio tout comme les autres produits et je dirai même, comme nous payons plus cher, il faut exiger de la qualité. J'achète la farine complète, le sucre roux complet, les fruits secs, les oléagineux, la choucroute crue etc... en vrac, c'est nettement moins cher.Et puis il faut regarde les compositions, c'est très important.

J'achète mes légumes à un producteurs bIos directement (que je connais bien) puis les autres produits parfois dans une coop (comme les steacks de soja, les céréales... et certaines choses diéthétique). Et pius après dans les chaines habituels...